Валерий Валерьевич Панюшкин родился летом 1969 года в Ленинграде (Санкт-Петербурге). Он окончил Государственный институт театрального искусства имени Луначарского, факультет театроведения.

Известный журналист начал свою карьеру с должности сценариста в телевизионной программе о культуре, кино и моде «Матадор» на Первом канале. Он также был ведущим корреспондентом издательского дома «Коммерсантъ» и писал статьи для журналов «Столица» и «Автопилот» с 1996 года. Валерий Панюшкин сотрудничал с проектом «Газета.ру» и был удостоен премии «Золотое перо России». Кроме того, он работал в редакции изданий The New Times, «Ведомости», Esquire и «Сноб», а в 2006 году на протяжении двух месяцев занимал пост шеф-редактора журнала Gala.

В 1999 году Валерий Панюшкин стал соведущим Юрия Сапрыкина, главного редактора журнала «Афиша». Коллеги вели вечернее шоу «Клиника 22» на Нашем радио вплоть до 2001 года.

В 2005 году Валерий Панюшкин дебютировал в роли писателя – он опубликовал сборник рассказов и эссе «Незаметная вещь», а через год вышла его очередная книга о бывшем главе нефтяной компании ЮКОС – «Михаил Ходорковский. Узник тишины». Позже Панюшкин презентовал свое произведение «Газпром. Новое русское оружие». Весной 2009 года вышла книга «12 несогласных».

Валерий Панюшкин проводит мастер-классы по журналистике. Его лекция длится ровно полтора часа. По словам литератора, этого времени достаточно, чтобы узнать о журналистике все самое необходимое. Валерий Панюшкин принимает участие в благотворительных мероприятиях. Он является автором сценариев для концертов «Подари жизнь» в театре «Современник». Валерий Панюшкин также ведет авторские программы «Жизнь» и «Круглый стол» на телеканале «Дождь. Optimistic Channel».